مطاعم الشايع تحصد أكثر من 15 جائزة وشهادة تقديرية في مسابقات "هوريكا الكويت"

الجوائز تعكس حرص مجموعة الشايع على تقديم تجارب فريدة وفق أرقى المستويات العالمية

فازت مجموعة من المطاعم التي تديرها مجموعة الشايع في الكويت، ومن بينها آشاز، وبوشون بيكري، وكافيه كوكو، وفيراندا، و400 جرادي، هذا الشهر بـأكثر من 15 جائزة وشهادة تقديرية ضمن مشاركتها في المسابقة السنوية لجوائز الفنادق والمطاعم والتجهيزات الغذائية "هوريكا الكويت".

واستضاف المعرض الذي استمر لمدة ثلاثة أيام في معرض الكويت الدولي عددًا من المسابقات المثيرة لإبراز مواهب الطهاة وخبراء الضيافة وطلاب الطهي.

 Alshaya Restaurants Scoop Over 15 Culinary Awards at 2019 HORECA

وكان لطهاة مطعم "آشاز" النصيب الأكبر من الجوائز، إذ فازوا بميدالية ذهبية وخمس ميداليات فضية وثلاث ميداليات برونزية عن فئتي الأكل الآسيوي والطهي من محتويات السلة Mystery Basket. وفاز مطعم بوشون بيكري بميداليتين ذهبيتين عن فئتين مختلفتين وهما أفضل برغر وأفضل حلوى إكلير. كما تم منح الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية إلى فيراندا وكافيه كوكو وبوشون بيكري عن فئات الطهي من محتويات السلة Mystery Basket، والحلويات الكويتية، وتحدي ستيك Jack Creek.

وشهدت المسابقة هذا العام مشاركة أكثر من 320 شيف من الكويت ودول أخرى، حيث تنافسوا في 21 مسابقة. وقد خضعت المسابقات المختلفة كالطهي من محتويات السلة وأفضل برغر، وأفضل حلويات كويتية والمطبخ الآسيوي لتحكيم لجنة مؤلفة من حكّام عالميّين وخبراء ورؤساء نقابات من عدد من الدول الأوروبية والعربية والآسيوية.

Alshaya Restaurants Scoop Over 15 Culinary Awards at 2019 HORECA

وفي هذا الإطار، قال رئيس إدارة الأغذية في مجموعة الشايع ماثيو هولجيت: "تهانينا لجميع الطهاة الذين حققوا أداءً مبهراً مرة أخرى هذا العام. إننا فخورون بالتزامهم المستمر بتقديم خدمة متميزة ذات جودة رائعة لجميع زبائننا. ويجسد العمل الشاق وروح فريق العمل إيمان الشايع الدائم بالطموح الكبيرة وضمان تجربة طعام لا تُنسى".

ومن الجدير بالذكر أن مجموعة الشايع تدير أكثر من 25 علامة تجارية في مجال الأغذية والمطاعم في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا مثل "ستاربكس"، و"ذي شيزكيك فاكتوري"، و"بي. إف. تشانغز"، و"شيك شاك"، و"آيهوب"، و"بابل"، و"ريزينج كينز"، و"بيتزا اكسبرس".