كاتسويا - ستارك

يجمع مطعم كاتسويا – ستارك بين مهارات كبير طهاة السوشي الشيف كاتسويا أوشي من جهة وأفكار المصمم العالمي فيليب ستارك المميزة من جهة أخرى، ويتصدر المطعم التصنيف الشهير "Zagat" الخاص بالمطاعم. يقدم كاتسويا - ستارك قائمة طعام غنية بالأطباق اليابانية المميزة المحضّرة بطريقة خاصة تتماشى مع أذواق الزبائن في كل بلد. ومنذ إطلاقه في العام 2006، فاز كاتسويا – ستارك باستحسان نقّاد المطاعم، ونال إعجاب مشاهير هوليوود والزبائن على السواء بفضل أطباقه الشهية مثل الأرز المقرمش مع التونا الحارة، وساشيمي سمك الذيل الأصفر (يلوتيل) مع فلفل الهلابينو وغيرها الكثير من الأطباق الشهية.

من جهة أخرى، يتميز مطعم كاتسويا – ستارك بأجواء رائعة من تصميم فيليب ستارك الذي اشتهر بأعماله المميزة التي تنبض بالجمال والروعة. وتم تصميم المطعم بطريقة تحاكي شكل علب البنتو اليابانية التي تعكس بساطة المطبخ الياباني وجوهره، ويتخلل التصميم صور فوتوغرافية لافتة عليها إضاءة خاصة بها، ولمسات تصميمية ذكية في كل زاوية تعكس مخيلة ستارك الفريدة.

يعدّ مطعم كاتسويا – ستارك أول مطعم رئيسي من شركة sbe، وهي الشركة الرائدة في مجال المطاعم التي تقوم بتطوير وإدارة الفنادق الحائزة على جوائز والمطاعم الرائدة.

مواقع المحلات